CurcumineJe hebt kurkuma waarschijnlijk al in de keuken leren kennen. Het smaakt geweldig, heeft een levendige kleur en een karakteristieke geur. Maar wat je misschien nog niet wist, is dat kurkuma ook in een medische omgeving te vinden is. Om precies te zijn in een extract met de naam curcumine, dat bekendstaat om de vele gezondheidsvoordelen. Dit heilzame plantpolyfenol werd tweeduizend jaar geleden voor het eerst gebruikt in de traditionele Chinese