Zassenhaus TranchierbesteckDamit schneiden Sie als Gastgeber gut ab. Das fachmnnische Zerlegen von Speisen ist Bestandteil gepflegter Esskultur und gehrt zur Ausbildung von Kchen und Kellnern. Mit dem Tranchierbesteck von Zassenhaus richten Sie Braten, Geflgel und Filet bei Tisch an wie ein Profi. Die Gabel mit den langen Zinken hat alles fest im Griff. Das Messer aus extrascharfem Klingenstahl trennt das Fleisch sauber vom Knochen. Zugegeben, das Tranchieren erfordert etwas